Bien Maigrir Bien Manger

Bonjour et bienvenue sur mon blog.

L'idée de ce blog vient au départ de mon épouse qui pense que je devrais partager notre expérience " d'amincissement " et surtout mes recettes et adaptations culinaires. Cette expérience a débuté en Juin 2009 et était motivé par la nécessité de perdre une vingtaine de kilos assez rapidement en vu d'une éventuelle greffe de coeur. Le but était de perdre ma surcharge de poids, ne pas la reprendre au moindre écart, ne pas être prisonnier d'un régime d'abstinence contraignant à vie et surtout manger à ma faim. Mon épouse, fidèle compagne de mes bons et mauvais jours, solidaire et aussi par besoin de perdre quelques kilos m'accompagne dans cette aventure, qui je peux vous le garantir m'a permis de perdre en 3 mois 1/2...19 kg et d'être aujourd'hui consolidé dans cette perte de poids avec une variabilité de +ou- 1 kg. Et tout ceci en mangeant à ma faim, (je sais cela fait très cliché...et c'est pourtant vrai) et en mangeant quand l'envie se présente. Bien sur il y a des règles, on ne maigrit pas comme ça en claquant des doigts, en prenant un bain magique ou sans faire quelques concessions et bannir quelques mauvaises habitudes et bien sur je n'ai pas entrepris ce régime sans l'aval de mon médecin traitant et pour cause, mais ceci est valable pour tout le monde, une petite prise de sang, un bilan médical et on est parti pour mettre une grande claque à ses kilos en trop.

Au fil des billets de ce blog, je vous expliquerai mon parcours amincissant, je vous donnerai mes recettes de gateaux, plats et astuces culinaires pour se faire plaisir en Mangeant Bien tout en Maigrissant Bien.

Par Henry. Korrigan